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目的评价北京市西城区居民使用改良盐勺的干预效果。方法采用方便抽样在北京市西城区抽出两个社区（一个干预社区，一个对照社区），进行为期半年的社区干预试验，对干预社区居民发放改良盐勺并给予健康教育，评价指标包括盐勺使用态度、使用率和盐摄人量。结果经半年干预后，在≥60岁的居民当中，干预组和对照组认为“没人教如何使用限盐勺”“不知道限盐勺的正确用法”“现有限盐勺不好用”“使用限盐勺反而不知道放多少盐”的比例分别为10．3％和33．7％、6．9％和28．4％、14．9％和30．5％以及10．3％和22．1％，经常使