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食品级载体不依靠抗生素抗性基因作为选择标记 ,因而更为安全。近年来 ,人们已构建了多种乳酸菌的食品级克隆载体。这些食品级克隆载体是在显性选择标记和互补选择标记的基础上建立的。最近提出了第三种新的方法。该文就这三种食品级载体选择标记的功能、分子机制及应用前景作了简明的介绍
乳酸菌食品级载体选择标记
【摘 要】
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食品级载体不依靠抗生素抗性基因作为选择标记 ,因而更为安全。近年来 ,人们已构建了多种乳酸菌的食品级克隆载体。这些食品级克隆载体是在显性选择标记和互补选择标记的基础
【机 构】
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南昌大学食品科学教育部重点实验室、中德联合研究院
【出 处】
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生命的化学
【发表日期】
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2004年05期
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