【摘 要】
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<正> 广陈皮,文献名称红皮,習称陈皮、新会皮。产地名称柑皮、果皮、岡州皮(新会县江门,从前称岡州)。为四会柑的果皮,黄色,皮宽易剝,可供葯用。产地主产广东新会县所属各乡,
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<正> 广陈皮,文献名称红皮,習称陈皮、新会皮。产地名称柑皮、果皮、岡州皮(新会县江门,从前称岡州)。为四会柑的果皮,黄色,皮宽易剝,可供葯用。产地主产广东新会县所属各乡,如马坭、水坭、古井、梅树营等地所产,品质最佳;双水、甲东、五灣、大洞、礼乐諸乡所产較次;江門(岡州)亦有产。均在新会一地集散。新会皮的产量很大,約佔90%,四会县亦有少数出产四会皮的产量仅佔10%。培植方法(1)用播种法。在二、三月间将柑核在地里种下,但此法生长很慢,现在很少采用。(2)移木法。农历十二月间,在已成长十七、八年的老柑树上,揀粗壮的枝干,沿周围用刀切成一分宽的缝,刮去树皮,在沿缝处塗上一圈湿泥,外包稻草以防泥土松落,每隔
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