论文部分内容阅读
当前，申职烹饪教育不断增强重视实训过程对于学生培养，但是，学生基础理论体系的缺失却容易阻碍学生能力的进一步提高，中职教育若没有有效的理论教学，亦有可能阻碍专业进一步发展。笔者从一线教学实践出发，提出情境游戏模式，创新理论教育．
创设游戏情境，强化理论体系——浅谈《烹饪营养卫生学》教学经验
【摘 要】
：
当前，申职烹饪教育不断增强重视实训过程对于学生培养，但是，学生基础理论体系的缺失却容易阻碍学生能力的进一步提高，中职教育若没有有效的理论教学，亦有可能阻碍专业进一步发展。
【机 构】
：
福建省永安职业中专学校
【出 处】
：
科教导刊
【发表日期】
：
2011年21期
其他文献
1背景 目前我国的医疗卫生服务、医疗保险、医药生产流通"三项改革"正在向纵深发展,培养一批真正掌握现代经营管理理论和技能的医院管理干部,并建立有效的培训体系和评价
以2014-2018年沪深A股上市公司为样本,基于文本分析视角,以非财务指标度量企业社会责任,研究了不同产权性质下企业社会责任、融资约束与研发投入之间的关系。研究发现:企业社
养家禽防暑十招家禽新陈代谢旺盛，正常体温高，如鸡为４０～４２Ｃ，鸭为４１～４３Ｃ，鹅为４０～４５℃。加上禽体没有汗腺，再覆盖着较厚的羽毛，几乎全靠呼吸蒸发散热，防暑能力较差。若不注意防暑降温，家禽体热散发受阻，呼
营销学的理论家们说,越是信息不对称的单位越要进行品牌宣传,如果一粒药丸从外观上看不出区别,但贴上同仁堂的商标以后,这就不是一般的药丸了,而是质量和药效有保证的品牌货.
期刊
本文分析电类专业学科竞赛存在的不足,探索电类专业学科竞赛的改进方向,提出选拔学生的方式及改革课程体系、多专业相结合的团队建设方法,并提升教师自身理论水平。
通过对遗传算法机理的分析,指出模式缺少是早熟产生的原因.提出了一个在遗传算法中基于模式抽取和模式补偿的补偿算子,以解决早熟现象.
夏季施用农药有讲究夏季雨多，气温高．又是多种作物病虫害盛发的季节。夏天施用农药，药剂会受雨水冲刷影响防治效果。气温高时，药剂挥发性增强，容易经过皮肤或呼吸道进入人体内，造成
文化馆的文化责任就是文化馆对社会所承担的提高全民文化素质、加强文化建设,以及所肩负的新的历史时期的文化使命。文化馆的文化责任是从社会视角观察文化馆的功能和要求,属