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研究了碱性木聚糖酶降解棉籽壳的热动力学过程，建立了碱性木聚糖酶降解棉籽壳的热动力学模型，分析了温度对碱性木聚糖酶降解棉籽壳的影响。研究结果发现，碱性木聚糖酶对棉籽壳的降解效果随时间的延长而提高；相同时间下，温度越高，碱性木聚糖酶对棉籽壳的降解效果越好，高温时的酶催化速率远高于低温时的酶催化速率；碱性木聚糖酶降解棉籽壳的体系为非均相酶催化体系，其最佳热动力学拟合曲线为α／（1-α）=（K·t）^x；棉籽壳对碱性木聚糖酶的吸附量越大，棉籽壳的降解效果越好。