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花椰菜rn能防冬季呼吸道感染rn花椰菜又名菜花,富含维生素A、维生素C.中医食疗素来有“色白入肺”之说.冬天食用花椰菜,可防呼吸道疾病.推荐菜肴:鸡汁番茄煨菜花rn原料:菜花250克,番茄酱、鸡汤、盐、油适量.rn做法:白菜花掰成小朵,放入开水锅里汆烫2分钟左右,捞起沥干水分;锅里加入少许油,倒入番茄酱小火炒香;倒入适量鸡汤煮沸,加少许盐调味;加入白菜花,小火煮5分钟,番茄汁浓稠时即可出锅.rn能防冬季呼吸道感染rn花椰菜又名菜花,富含维生素A、维生素C.中医食疗素来有“色白入肺”之说.