【摘 要】
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目的探讨以护士为主体的饮食营养门诊在慢性肾脏病治疗中的意义及工作模式。方法 2003年6月成立肾病饮食营养门诊,以护士为主体,与临床医生、营养师共同参与临床活动。服务对
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目的探讨以护士为主体的饮食营养门诊在慢性肾脏病治疗中的意义及工作模式。方法 2003年6月成立肾病饮食营养门诊,以护士为主体,与临床医生、营养师共同参与临床活动。服务对象主要是慢性肾脏病(CKD)3、4期患者,为其提供饮食指导、营养评估和持续的管理。结果自觉随诊患者由8.2%提高至37.3%,其中随访>1年者达33.3%,>2年者达10.4%。自觉记录3日饮食患者由3.8%上升至43.8%;饮食中优质蛋白占50%以上的患者达68.3%。目前已初步形成肾病饮食营养门诊的管理模式。结论开设饮食营养门诊可以为CKD患者提供安全、合理的饮食指导方案,帮助患者形成良好的饮食行为,既达到低蛋白饮食要求,延缓肾功能衰竭进程,又保证营养需求,维持良好的生活质量。
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