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为了满足市场需求,提高山楂食品制作工艺中去核步骤工作的效率,研制一款新型的山楂去核机替代人工手动完成山楂去核工作,摒弃日常小型工具手动人工去核的方案,使用更简便的机构设计提高去核效率。本机器由主传动系统和果核去除系统两部分组成。利用更加先进的机械结构以及传动方案进行改进,并且融合多种现代化科学技术,可以代替人工完成山楂的去核工作。此机器的机械结构设计采用SolidWorks三维软件,在软件环境下可以进行三维运动仿真。