随着年代变迁，每代人心中都有小时候关于过年的不同回忆。“还是小时候过年好玩”常常听到这样的抱怨。我出生在河北，小的时候最快乐的事儿莫过于过年了，因为过年不仅有新衣服穿，能吃到好多好吃的，还有许多有意思的风俗……下面就跟我一起，回到我们共同的儿时记忆吧！
　　
　　过节的食物
　　
　　小时候的我总认为年是从腊月初八开始的。腊八这天，妈妈会泡腊八蒜，把蒜剥好，一颗颗放进一个盛醋的大的玻璃瓶里，然后封紧口，看着瓶子里的蒜一天天变绿，大年初一也就越来越近了。
　　在农村，每个村子隔上五天都有一个大集，年集是大人们忙着采购年货的日子，孩子们最愿意跟着“帮忙”了！因为每一集，大们都会买几样好吃的，先是买肉买水果，后是买糖买瓜子，有时糖和瓜子买回来还没到过年就被吃光了，大人们还得在腊月二十九（这一天每个村子都有集）再买点。进入腊月二十，妈妈就着手做过年的美食了，豆腐已经在前几天冻上，接下来要蒸馒头、蒸包子、蒸虎皮糕、炖肉、炸丸子、炸馓子、炸带鱼……妈妈每做一样好吃的，我和弟弟都会围在一旁，学着她的样子做点什么，或只是闻着香味，等待美食出锅，大快朵颐！
　　过年，每家每户都要吃肉，听妈妈说，她小时候，每逢过年家里都会杀一头猪。那个年代生活困难，每家从开春就买头小猪养着，到了年底杀了过年。虽然杀头猪有不少肉，但人们都要在腊月把肉放进大缸里用盐腌起来，一点点儿地吃，这样的腊肉，节俭一点的家庭能吃到第二年夏天。妈妈说，他们家就是这样——夏天的时候每次家里用腊肉蒸点包子，妈妈的奶奶都会在包子出锅前把院门插上，这是防止有人来串门——果真有人串门，给人家吃包子吧，舍不得，不给又怕丢面子。
　　从我记事开始，家里从没杀过猪，过年时也就买上几十斤的猪肉，因为平时集市上都能买到肉，也就不用杀猪做腊肉了。
　　
　　吃不完的饺子
　　
　　或许因为北方人民更衷爱面食，在我的印象中，一到过年总有吃不完的饺子，在我们老家，饺子绝对称得上是过年的主角。
　　过年包饺子，一般是从腊月三十开始，每到这天，我都比较紧张，不是因为第二天就是大年初一了兴奋的，而是害怕说错话。从我学会擀饺子皮开始，过年期间吃的饺子基本都是我和我妈一起包。腊月三十这一天，既要包出晚上过除夕吃的，还要包出大年初一吃的，每次我的小胳膊累得生疼也不敢吱一声。因为妈妈说，这天包饺子时不能乱说话，像皮多了、馅少了，怎么还不完、累死了、包了多少个了、还剩多少……这些都不能说，而且说不清楚还有哪句话不吉利，就会招来妈妈恶狠狠地白眼。
　　老家关于饺子的年礼儿可不少，比如在我们那儿三十晚上、初上早上吃饺子，初五、初六吃饺子，正月十五、十六吃饺子，正月二十五吃饺子，二月初二还要吃饺子。另外，老家还有初一剩馅、十五剩面的说法，初一剩馅，寓意当年五谷丰登，有饭吃，十五剩面寓意当年财富兴旺，有衣穿。
　　对于新媳妇来说，春节期间的饺子就更吃不完了。因为在我们老家，新嫁到男方的媳妇，亲戚朋友、同姓家族都要邀其去家中坐客，其中一项最重要内容就是吃“百家饺”。每天的早饭、午饭、晚饭基本都是在各家吃的，而且都是饺子。各家也都排着号，今天午饭你家请新媳妇，晚饭就到我家吃。妈妈说，有的人家亲戚朋友多，新媳妇往往要从初一吃到十五，恐怕能吃此生最大量的饺子。
　　
　　过年礼俗
　　
　　咱们国家是个礼仪之邦，注重“父子纲常”，“长幼有序”，日常生活中都有好多“礼节”、“讲究”，更别说过年这样的大日子了。不过，随着人们的生活越来越现代化，在城市已经很少见过年晚辈给长辈行礼了，在我们老家，这个传统被保留了下来。
　　大年初一这一天，村子里是最热闹的，男人女人们先是在自己家给父母行过大礼，然后三三两两结成队子，去给同族的长辈们拜年。进得屋内，大家或是先跟长辈寒暄几句，或是有憨憨的小伙子，一进门就直接跪在堂屋的地上喊道“大爷、大娘，给你们拜年了”。在我们老家，未出嫁的女孩是不必给父母和其他长辈行大礼的，而过了门的媳妇就要跟男人们一样了。最有意思的就是新媳妇行大礼了。还未行礼，媳妇脸颊已通红，虽则长辈会拦着说“不必行礼了”，但媳妇还是会羞答答地低下身子，结果膝盖才刚着地，就被搀了起来，然后一起拜年的亲人笑作一团。从女孩到嫁作人妇，虽然会一下子行好多礼，但长辈的红包还是很丰厚的！
　　妈妈说，大年初一这一天，不许叫家人的名字，只能称呼“女儿、儿子、孩子他爸”，我问妈妈为什么，妈妈摇摇头。我想可能因为古代的人太怕“年”这个怪物了，怕它知道了家人的名字，会加害家人，所以才不敢说的。除此之外，大年初一这一天，家里不能见着鸡毛掸子、扫帚、床刷这类物件，因为这些物件很容易让人联想到“扫帚星”，人们认为不吉利。所以，每年大年三十晚上，爸妈都会把这些东西藏起来。
　　城里人过年是从初一到初八，现在法定假日又改成从大年三十到正月初七，不过在老家，这年可是要过到二月初二的。除了正月十五闹元宵，庄户人家还要过正月二十五和二月初二。正月二十五是打囤的日子，俗称“填仓节”。早上在太阳没出来之前，早早地把灶膛里的炉灰掏出来，用簸箕盛好，就开始在院子里画囤。先画几个大圆圈，比作粮仓，圆圈的边缘再延伸画出一个梯子的图样，寓意往囤里装粮食的时候要上梯子。圆圈中心画个小圈，在小圈里分别放上玉米、花生、小麦、大豆等物用砖头压上，祈求当年粮食长势好、五谷丰登。
　　农历二月二，是春龙节，旧时曾有句民谚“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，也是是预示五谷丰登的，这一天很多人都去理发，叫“剃龙头”，可以保佑人们鸿运当头。过完了二月二，这庄户人家的年才算真正过完。
　　
　　武强年画
　　
　　在中国，你若提及“武强年画”可能知道人并不多，但在河北，那可是无人不知无人不晓的。老家离武强县很近，小时候爸妈经常在集市上买回年画来贴。
　　腊月二十三这一天要“过小年”，家家户户要在晚间送灶——把贴了一年的灶王神揭下来烧掉，然后再请一张新的灶王神，供除夕接灶王时贴用。
　　按照我们那儿的民间旧俗，腊月二十四要扫房子，寓意扫去一年的尘秽，干干净净迎接新年的到来。家家户户把里里外外打扫一番，把习以为常的家居摆设换换位置，动动地方。然后在合适的位置上贴上五颜六色的年画，大门上贴门神神像、春联，影壁墙上贴上福字，还有炕画、窗画、中堂画、条屏画、灯方画……各色年画异彩纷呈。
　　过年的时候，人们在早已“请”来的诸神年画下面秉烛焚香，自家包的饺子，也要先摆在画前。然后，在院子里对画着天地全神的图像焚香致礼，希望在来年生活富裕平平安安。
　　关于年画，在民间还有一个美丽的传说。很久以前，有一男子姓柳名振业，他孤苦一人靠耕耘度日，一年年底，他从武强南关集市上买回一张中堂武强年画，上面画有美貌女子，像真人一般，当他遇有烦恼之事，看看画便能解去忧愁。
　　忽一日，他发现锅内有可口饭菜，还浆洗了衣服，并且天天如此，振业为了弄清原因，经多次窥探屋内情形得知，原来是画中女子所为，她羡慕人间美好生活，又见男主人人品好，愿与之结为百年之好。这就是武强年画仙女下凡的故事，自此武强年画就流传开来。
　　在今天，随着科学技术的发达，很多以前颇显神秘的东西早已为人所惯看，人们思想中迷信、崇拜的东西早已淡化消失，而流传下来的很多艺术造型，却是民族文化的瑰宝。它们传递着时代的社会信息，反映着当时的民俗民情，人们通过这种载体，表达对健康、幸福生活的美好愿望。