秋季萝卜赛人参，秋季吃萝卜能祛除盛夏的火气，萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。可作为大众化菜食的萝卜.好多人不注意它的饮食禁忌，食用后会给身体带来不利。其主要禁忌有以下几项：
　　1.胡白萝卜忌同吃：许多人喜欢把胡蘿卜切成块或丝做成红白相间的小菜，不仅看起来美观。吃起来也爽口。其实，胡萝卜和白萝卜并不适合调配在一起食用，，白萝卜的维生素C含量极高。对人体健康非常有益。而若与胡萝卜、混合就会使维生素c丧失殆尽。
　　2.萝卜橘子忌同食：萝卜和橘子几乎同时上市，极易造成两者同吃的机会。当萝卜摄入人体后，会迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体内代谢产生硫氰酸。橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。所以，萝卜、橘子不宜同吃。
　　3.吃了萝卜别再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，加上吃萝卜后人体产生的硫氰酸有抑制甲状腺的作用，会诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜、后，短时间内不要再吃这些水果。
　　4.萝卜忌与木耳同吃：吃了易得皮炎，
　　5.炒胡萝卜忌放醋：维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一。胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。