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γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是一种重要的抑制性神经递质,具有降低血脂的功能,及改善氧化应激、改善肝肾功能的作用.对GABA的物理性质、生物学功能及其制备方法进行了综述,并对我国GABA的研究发展趋势做了展望,旨在为γ-氨基丁酸的基础研究及综合应用提供了参考.
γ-氨基丁酸的生理功能及制备方法
【摘 要】
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γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是一种重要的抑制性神经递质,具有降低血脂的功能,及改善氧化应激、改善肝肾功能的作用.对GABA的物理性质、生物学功能及其制备方法
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院
【出 处】
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哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2017年06期
【基金项目】
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黑龙江省博士后资助经费(LBH-Z15200);黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12541189)
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