【摘 要】
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本文通过对１４头黄牛的短期育肥试验和屠宰测定，研究了皖南黄牛在舍饲条件下，饲喂青贮料及少量精料的肥育发育和产肉性能，试验表明：皖南黄牛饲喂青贮料后，日增重、屠宰率、净肉率、眼
【机 构】
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安徽省宣城地区畜牧兽医工作站242O00
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本文通过对１４头黄牛的短期育肥试验和屠宰测定，研究了皖南黄牛在舍饲条件下，饲喂青贮料及少量精料的肥育发育和产肉性能，试验表明：皖南黄牛饲喂青贮料后，日增重、屠宰率、净肉率、眼肌面积分别比对照组提高了：２６．５６％、２．７５％、４．６４％、７．７５％，效果显著。试验证明，采用农区大量的废弃物如山芋藤、玉米秸进行青贮后，饲喂牛群，不仅可变废为宝，改善生态环境，还开辟了青饲料来源，解决了冬季枯草时期，护
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