吃货的享受

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  自古以来就流传着这样一句话“民以食为天”而俗话说的好啊“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌’这句话就更好的诠释了食物对人们的重要性,而中华文化五千年的精髓不仅体现在了文学,语言,史书,建筑上,更是将普通的食物用中国民族的智慧变成了一道道让吃货们欲罢不能的享受。
  那何谓吃货?在本人身上就体现的淋漓尽致了,做为一名骨灰级的吃货,小女子走遍大江南北,将中国的八大菜系吃的也差不多了,下面就带领大家分享一下吃货所得。
  北京,中国的首都,作为从四面八方汇聚的文化,这里的美食可真不少,烤鸭,炸酱面就不说了,还有望京小腰之称的烧烤,店主以烤腰子著称,独特的手法和去腥,一口咬下去立刻充满了放肆的香味,脆不显老,嫩不显腥,享受指数三颗星。
  而下面为大家介绍的,是普遍的再不能普通的包子了,在上海郊区,一家令吃货们欲罢不能的包子铺文明中外-----南翔小笼包,是用当季的食物做馅,秋冬季节多用虾,蟹肉为馅心,搁置蟹油熬制,最值得一提的是汤汁,用蟹汁小火慢炖,再在冰箱里冻成块,包包子时取出,在蒸的过程中华为汤汁,一小口下去,满口生津,蟹的鲜美释放,享受指数四颗星。
  还有许多许多美食,例如四川的龙抄手,天津的狗不理和桂发祥地麻花,扬州的抄千丝,上海的老式西餐,广东的海鲜,东北的乱炖,贵州的酸菜鱼,云南的过桥米线,山西的面食,陕西的凉皮、肉夹馍,新疆的大盘鸡、拌面等等,都是一种舌尖上的享受。
  其实何为享受?在吃货的眼里可能是美食,在歌手眼里可能是一首好歌,在冒险家眼里可能是一次探险,但不同的是,享受对于每一个人来说都是不同的,而在这些享受的背后,是每一个中国人用自己智慧的结晶和心血所凝聚的力量,这就是享受。
  (辅导教师:王勇)
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