【摘 要】
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2013年1月1日,我国第一个强制执行的食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)正式实施.这意味着,除个别被豁免的食品种类外,消费者在购买预包装食品时
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2013年1月1日,我国第一个强制执行的食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)正式实施.这意味着,除个别被豁免的食品种类外,消费者在购买预包装食品时,不但可以通过比较生产日期、净含量、配料等进行挑选,还可以通过对比同类产品的营养价值,根据自身需要做出更健康地选择,更为科学地调节饮食.rn根据国家营养调查结果,我国居民同时存在营养不足和营养过剩问题.脂肪、钠(食盐)、胆固醇摄入过高,是引发高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的主要因素.学会阅读食品营养标签,能帮助消费者合理选择食品、促进膳食营养平衡、减低慢性疾病风险.
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