周恩来担任国务院总理以后，家里的一切收支都是由司机杨金铭负责管理。只是每个月月底，杨金铭向邓颖超报一次账，周恩来很少过问。
　　20世纪60年代中期的一天，周恩来突然提出要听听家里近两个月详细的收支情况。杨金铭来到周恩来办公室，对周恩来一笔一笔念起来：“3月1日买大葱5分钱，厨房用；3月2日买毛巾一条，3毛2分，客厅用；3月2日买干面5斤，7毛钱，交厨房；3月2日买盐一斤，l毛5分，厨房用。”听到这里，周恩来突然说“停”，然后问道：“食盐应该是每斤1毛4分钱，怎么多付了一分钱？”杨金铭赶忙放下账本，找来了当初买盐时的原始发票，递给周恩来。周恩来见上面清晰地写着：“咸盐一斤，壹角伍分。”他皱一下眉头，示意杨金铭退出办公室。接着，周恩来便打电话给北京市有关部门，询问民用食盐每斤为什么比原来多了一分钱。直到得知是因北京市卫生局为预防市民患肿脖子病而对食盐普遍加了碘，根据成本对食用盐价格每斤提高了一分钱后，周恩来这才放下心来。
　　当天下午，周恩来对杨金铭说：“你莫要怪我哟。我并不是在意多开支了那一分钱，也不是说你账管理得不好，主要因为食盐是千家万户都离不开的生活必需品，没有正当理由是绝对不能随意涨价的。”