【摘 要】
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构树营养丰富、粗蛋白质含量高,是一种新型植物蛋白质饲料原料.构树蛋白质分子结构复杂且粗纤维含量高,难以被畜禽充分消化吸收,影响其饲用价值.目前,可通过微生物发酵处理构
【机 构】
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河南省高新技术实业有限公司,河南郑州450002;河南省科学院生物研究所有限责任公司,河南郑州450002
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构树营养丰富、粗蛋白质含量高,是一种新型植物蛋白质饲料原料.构树蛋白质分子结构复杂且粗纤维含量高,难以被畜禽充分消化吸收,影响其饲用价值.目前,可通过微生物发酵处理构树,降解其中的抗营养因子和粗纤维含量,提高饲料消化率,促进畜禽动物生产.文章就构树发酵饲料营养价值及畜禽饲喂效果进行综述,探讨构树发酵饲料的研究进展,并对其应用前景进行展望.
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