夏萍一直不承认她的艺名和柯德莉·夏萍有关系。这要通晓粤语读音才可以念出端倪，柯德莉·夏萍，就是普通话翻译中的“奥黛莉·赫本”。这是粤语片大导演吴回为她改的艺名，或许是幕后与观众都心领神会，哪还需要解释。多年之后，她才在一个访问中大声否认，她之夏萍，非众人之赫本。问她名字的由来，她也不讲。可能怕如今的人只记得当年的赫本，不记得当年的夏萍。
　　她原名卢少萍，不足二十岁时，已经凭藉出色的外形考入电影公司：1955年签约，第一部作品在1956年推出，导演就是为她改艺名的吴回。那还是粤语黑白片风行的年代，夏萍最先签约在四大粤语片电影公司之一的华侨影业，极受老板、影帝张瑛赏识。张瑛既是极有号召力的演员，又是积极的工业推手;虽然当时已年近四十，但积极选用夏萍担正，两人缔造了鲜明的银幕情侣形象，一共合作近廿次。在这个阶段，夏萍是当之无愧的女主角，她浓眉大眼、清丽大方的形象古今扮相皆宜，旗袍与洋装俱佳，饰演过梁羽生笔下的吕四娘，也饰演过张恨水笔下的白秀珠。
　　60年代中期，陈宝珠与萧芳芳均已开始在时装片和歌舞片中独当一面，夏萍则悄悄转换了戏路。1965年，她还未满30岁，闪电结婚后，很快又协议离婚，在电影《月光光》中扮演天才童星冯宝宝的单亲妈妈。几年后，她又在《飞女正传》里扮演陈宝珠的妈妈，这也已经到了粤语黑白片最后的荣光。
　　1970年，夏萍加盟邵氏电影公司，开始正式转向妈妈级的姑嫂角色，拍起了彩色国语片。外形端庄之余，她很快找到了不同于过去的表情反应，开拓了自己谐趣的一面，表演上也更夸张，更大开大合。在这一阶段，她拍了大量风月和奇情电影，数度与李翰祥、程刚及楚原合作。这是她演艺生涯非常重要的过渡，将她从没落的粤语片时代引向更摩登的电影工业。她的形象与表演方式都得到了更新。这些艳丽的阿姨辈角色，也很快为她之后的表演路线打下了牢固的基础。

　　国语电影的热潮渐渐退去，夏萍在1982年加入了无线电视。此时，她真正转向观众如今最熟悉的形象，或市井、或浮夸、或深情的长辈角色。同时，在香港电影新浪潮之后，她也很自然地以更当代的方式进入了我们所熟知的港产片时代，她是年长的妈妈和古灵精怪的奶奶，虽则此时她也不过五十出头，却一直有着“早熟”的银幕形象。通过电视荧屏，她成了家家户户都认识的Apple姐。
　　80后的影迷最津津乐道的大银幕夏萍，是《九品芝麻官》里拿着明朝剑斩清朝官的包龙星阿妈。无巧不成书的是，在这部电影里扮演包龙星父亲包不同的，正是为夏萍拍摄出道作的大导演吴回。夏萍之后的每一个刁蛮奶奶形象都入木三分，或许与她的个性也有关系。夏萍的性格直率，有她自成一格的幽默。与她打过交道的艺人都说她有一说一，有什么不开心的话绝对会当面讲出来，不会讲场面话，因此她在圈内虽然没有交恶的对头，但也没有太亲近的朋友。契仔林家栋说，夏萍和他聊天开玩笑，常常会用粗口骂他。
　　夏萍和许多资深演员一样，在晚年过着独居的生活。张国强和林家栋是她在拍戏时结识的少有忘年交，也都上了契，认她做干妈。林家栋说夏萍的晚年多少有些孤独，她一开始执意不去老人院，也不愿林家栋请佣人照顾，后来在家摔倒两次，中风，有一次摔倒十小时之后才被发现，这才乖乖地入住老人院。
　　她钟情拍戏，无论是做主角，还是做绿叶，都乐在其中。同事们缅怀她的工作态度，赞扬她公私分明，淡泊如水。2005年她拿到TVB的星辉大奖，终于少见地上杂志做了一次访问，可惜记者未能打开她的心防，最后变成了双方的攻防战，外界也难免觉得夏萍很爱顶嘴。唯一的收获，是我们终于知道夏萍爱看卡通片，在每天下午5點看亚视的《怪兽农场》。