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苦苣又叫花叶生菜。是一种与莴苣相似而叶带有苦味的叶菜，所以称为苦苣。学名Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍｅｎｄｉ－ｖｉａＬ．原产地中海沿岸。是由野苦苣（Ｃ．ｐｕｍｉｌｕｍＪａｃｑ．）进化而来的。欧洲国家栽培较多。中国的贵州、山东、上海等省市栽培较久。近廿年来全国各...
介绍花叶生菜——苦苣
【摘 要】
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苦苣又叫花叶生菜。是一种与莴苣相似而叶带有苦味的叶菜，所以称为苦苣。学名Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍｅｎｄｉ－ｖｉａＬ．原产地中海沿岸。是由野苦苣（Ｃ．ｐｕｍｉｌｕｍＪａｃｑ．）进化而来的。欧洲国家栽培较多。中国的贵州、山东、上海等省市栽培较
【机 构】
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吉林省蔬菜花卉研究所
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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1998年4期
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