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越来越严厉的全球环保制度正改变着皮革加工行业.制革工业80%～90%的污水来自鞣前准备和鞣制过程,并随之产生有毒气体,如硫化氢,还有固体废弃物,如石灰和铬泥.如今开发了多种酶制剂产品应用于制革的许多工段.酶在脱毛过程中减少硫化钠使用等方面起着越来越重要的作用.这篇综述主要讨论在皮革加工中新出现的生物技术方法,其中的一个重要部分是综述以生物处理为主的脱毛和松散纤维方法以减少有毒废弃物的产生.