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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对蓝马鸡和藏马鸡的血红蛋白、红细胞蛋白质、血清前白蛋白、白蛋白和运铁蛋白的蛋白谱进行了研究。结果发现，蓝马鸡和藏马鸡的血红蛋白（ＨＢ）为由Ａ１和Ａ２２条区带组成的Ａ１Ａ２型；红细胞蛋白质（ＥＰ）、血清白蛋白（ＡＬＢ）和运铁蛋白（ＴＦ）分别呈单一的ＡＡ，ＣＣ和ＦＳ。血清前白蛋白有Ｐｒ－１和Ｐｒ－２这２种蛋白质组成。