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微生物检测是食品安全检验的重要组成部分，确保检测工作的质量是保证食品安全的重要举措。检测机构只有正确处理好人员素质、环境设施、仪器设备、试剂耗材、菌种管理、检验方法等各种因素的影响，才能确保检测结果的准确性、可靠性、科学性和公正性。
对确保食品微生物检测质量的建议
【摘 要】
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微生物检测是食品安全检验的重要组成部分，确保检测工作的质量是保证食品安全的重要举措。检测机构只有正确处理好人员素质、环境设施、仪器设备、试剂耗材、菌种管理、检验方
【机 构】
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陕西省汉中市南郑县市场监督管理局
【出 处】
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环球市场信息导报
【发表日期】
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2016年17期
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