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期刊论文
猪黄脂病的防制
猪黄脂病的防制
来源 :浙江畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MENTAL2010
【摘 要】
:
猪黄脂病是屠宰后,猪肉中存在的一种黄色脂肪组织,通常称为“黄膘”。“黄膘”肉在商业上仍可食用。现将该病的基本情况综述如下。
【作 者】
:
曹华斌
郭剑英
【机 构】
:
华南农业大学兽医学院
【出 处】
:
浙江畜牧兽医
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
猪肉
黄脂
防制
脂肪组织
可食用
宰后
黄色
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猪黄脂病是屠宰后,猪肉中存在的一种黄色脂肪组织,通常称为“黄膘”。“黄膘”肉在商业上仍可食用。现将该病的基本情况综述如下。
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