顶级酒店里的生态农庄

来源 :中国国家旅游 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Ling_Hun
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  今年4月入住阳澄湖费尔蒙酒店时,客服经理让我无论如何都要抽出一个小时参加酒店的“绿色环保活动”。随后我便被引到酒店特别打造的生态农庄,服务生早已准备好种子和农具,让我自己播种,并将写有我名字的小牌子立在地里。我们种下的不止是蔬菜,还有很多瓜果,有的今年即可收获,有的需要若干年才能看到成效——这个绿色活动会一直持续下去。
  悦丰岛生态农庄位于阳澄湖费尔蒙酒店专属的水上公园内,占地200亩。酒店会根据节气的不同,安排独具当地特色的活动,比如:鸬鹚捕鱼表演、喂养鱼群、观赏采集蜂蜜、挖藕、选用天然食材与当地农妇学习包粽子等,客人还可以自己动手用农村石磨磨出新鲜豆浆。
  9月再到费尔蒙酒店,客服经理直接喊出了我的名字,冲调了一杯蜂蜜水给我,然后递上一份生态农庄的“种菜”证书。据说7月时,农庄已经陆续开始收获春天种下的有机蔬菜和应季瓜果,其中也有我春天时种下的,这些新鲜食材进入了酒店餐厅的厨房。
  此次入住,我又参加了酒店举办的农庄体验日——“尝蜂蜜、采茶叶、摘鲜果、抓螃蟹”。酒店专程邀请了拥有15年养蜂经验的本地专家,并从苏州西山引进一批野蜂,在农庄中搭起一座天然蜂房。酒店周边的桃花、梨花、玉兰花、海棠花,以及郁郁葱葱的香樟树,芳香四溢,是绝佳的采蜜环境。据说天气好的时候,平均每天可以采集约40公斤蜂蜜。这些新鲜蜂蜜由酒店餐饮部收集,用于搭配甜点及菜肴。
  阳澄湖费尔蒙酒店是北美著名奢华酒店品牌——费尔蒙首次进驻中国、在江南水乡落户的首家商务与度假相结合的国际五星级酒店,拥有200间客房及套房,绝大多数房间可以俯瞰阳澄湖景观。每间客房都配备英国知名的Miller Harris护肤浴用品,设置全球领先的智能酒店客房控制系统,从宾客在前台登记的那一刻起,系统已将客房内的空调、灯光等调至最佳状态。值得一提的是,客人还可以免费享用早餐、下午茶和晚间点心。
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