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随着我国乳及乳制品安全和质量要求的提高,原料奶质量的提高是前提.规模化奶牛场的建设和发展是保持我国奶牛业健康、可持续发展的方向.本文通过对规模化奶牛场基础操作管理和技术要点的阐述,使规模化奶牛场形成良好的操作规范,从而确保所提供的原料奶质量优质、安全.
浅析规模化奶牛场原料奶质量控制
【摘 要】
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随着我国乳及乳制品安全和质量要求的提高,原料奶质量的提高是前提.规模化奶牛场的建设和发展是保持我国奶牛业健康、可持续发展的方向.本文通过对规模化奶牛场基础操作管理
【机 构】
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上海光明荷斯坦牧业有限公司
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
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2004年4期
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