门秀敏的墨色技法植根中国传统绘画，也深受张大千泼墨技法的影响。在此基础之上，他探索彩墨作品呈现东西方结合的气质。
　　看过门秀敏彩墨作品的人，对同一幅画往往会产生不同的感受，有人说看到了山川河流，有人说看到了星空宇宙—画面传达的内容因观众不同而产生不同的解读。这份“变幻莫测”基于门秀敏在构图布局、具象与抽象、彩墨意境等方面的探索。
　　门秀敏介绍，在构图布局上，无论是满构图的丰富感还是留白的空间感，他的作品都力图呈现具有张力的视觉感受，尤其是谢赫六法（中国古代美术品评作品的标准和重要美学原则）中的气韵生动在画作中体现。门秀敏说，中国画强调“气”的运用“。我创作追求气韵，运用开合并布局气口，使得画面具有韵律与节奏感，并达到画面肆意流动，以给人想象空间。”

　　除此之外，他运用抽具符号转换，使画作在抽象和具象的结合中，保持中国画传统特有的意境、节奏、韵味的同时，表达对自然的感悟；在彩墨意境上，朦胧、混沌、恍惚的画面，能够引起观者对未知世界的探索欲望。
　　法国巴黎大皇宫2020年春季国际艺术沙龙展中，门秀敏作为“水介质绘画沙龙”荣誉邀请画家，举办了个人画展—“秘境：门秀敏的彩墨世界”。他的彩墨画让国外观众“挺惊讶”，在中国画中看到了西方油画的样子。
　　沙龙展中，门秀敏的作品荣获“水介质绘画沙龙特别大奖”，这也让他成为“法国巴黎大皇宫国际艺术沙龙展—水介质绘画沙龙”成立至今70年来的第一位獲此殊荣的华人艺术家。
　　法国美术家协会原主席雷米·艾融评价说，门秀敏的画继承中国传统水墨画的技法同时又赋予了现代化革新的意识，是传统和现代化综合的产物，是中西方艺术的桥梁。
　　门秀敏自己说，他从事彩墨创作的初衷，是为了选择一种更好的方式来表达他内心所认为的宇宙、自然和社会，通过东方文化含蓄的墨和西方文化张扬的色，构成全新的画面表现方式，通过彩墨向国内外观者传达中国绘画表现形式的丰富多彩，帮助他们对中国绘画有新的认识。