【摘 要】
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本文研究在用酸碱法从槐米中提取芦丁的实验中,发现对槐米用晒、烘方式干燥、粉碎过筛后,紫外线长时间照射使芸香酶灭活。这些处理方式能提高芦丁的收率及含量。
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本文研究在用酸碱法从槐米中提取芦丁的实验中,发现对槐米用晒、烘方式干燥、粉碎过筛后,紫外线长时间照射使芸香酶灭活。这些处理方式能提高芦丁的收率及含量。
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