【摘 要】
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2019年11月份以来,猪肉供需矛盾有所缓解,猪肉价格也出现了一定的回落,鸡蛋市场的主要矛盾也应声而变,价格走势从反映之前的猪肉高价蛋白替代效应进而转变成更多反映自身供需
【机 构】
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国家统计局盐城调查队,盐城市盐都区城市经济调查队
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2019年11月份以来,猪肉供需矛盾有所缓解,猪肉价格也出现了一定的回落,鸡蛋市场的主要矛盾也应声而变,价格走势从反映之前的猪肉高价蛋白替代效应进而转变成更多反映自身供需结构上来。自12月中下旬开始,鸡蛋现货价格不断走低,12月底产区鸡蛋主流到户价跌至7.20元/kg附近。从供应端来看,2019年国内雏鸡补栏量属历年高位,大量的补栏将在2020年逐步开产释放产能;而对于需求端来说,季节性以及节日性的需求情况仍将延续在2020年当中,因此,预计2020年上半年鸡蛋现价将维持稳定运行,现货市场价格运行于6~9
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