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地球上吃过川菜的人恐怕是以“亿”为单位来计量的，但是真正内行到知道一句话的人却不多，那就是“吃在四川，味在自贡”。自贡菜，跟成都菜、重庆菜合称“川菜三大菜系”。
香辣自贡菜
【摘 要】
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地球上吃过川菜的人恐怕是以“亿”为单位来计量的，但是真正内行到知道一句话的人却不多，那就是“吃在四川，味在自贡”。自贡菜，跟成都菜、重庆菜合称“川菜三大菜系”。
【出 处】
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城市地理
【发表日期】
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2009年7期
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