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随着居民生活水平的提高，健康观念更新转变，乳品消费需求在国内市场日趋增长，但是频发的负面事件使得消费者对国内乳品安全不信任情绪持续蔓延，我国乳品行业面临巨大挑战。选取M公司进行分析，通过对其财务数据和信任重塑的研究，考察乳品行业如何重塑形象、保障消费者合法权益，为消费者提供健康的乳品。
信任危机影响下我国乳品企业信誉重塑的路径探析
【摘 要】
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随着居民生活水平的提高，健康观念更新转变，乳品消费需求在国内市场日趋增长，但是频发的负面事件使得消费者对国内乳品安全不信任情绪持续蔓延，我国乳品行业面临巨大挑战。选取M
【机 构】
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天津科技大学经济与管理学院,天津市食品安全战略与管理研究中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年18期
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