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去河南灵宝市函谷关观光的游客,总会在灵宝特色美食前留恋驻足.只见一个大的铁盘,在盘内有一堆烟气缭绕的“黑豌豆”,“黑豌豆”中一个个金黄色的饼子,散发着诱人的葱香.我们用手去拿起它,对着太阳光竟然能感觉到太阳光从饼芯透出来.咬一口,酥、脆、香全感受到了.这就是当地的名吃--石子馍.
学做石子馍
【摘 要】
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去河南灵宝市函谷关观光的游客,总会在灵宝特色美食前留恋驻足.只见一个大的铁盘,在盘内有一堆烟气缭绕的“黑豌豆”,“黑豌豆”中一个个金黄色的饼子,散发着诱人的葱香.我们
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年10期
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