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食品是人类生存必不可少的能量来源,一直以来都是人类关注的重点问题,我国每年的食品安全问题层出不穷,需要尽快建立完善的食品安全监控技术,这依赖于食品生物检验检测技术的革新,因此有必要对目前已经出现的几种新技术在食品微生物检验检测中的应用进行分析。
新技术在食品微生物检验检测中的应用
【摘 要】
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食品是人类生存必不可少的能量来源,一直以来都是人类关注的重点问题,我国每年的食品安全问题层出不穷,需要尽快建立完善的食品安全监控技术,这依赖于食品生物检验检测技术的
【机 构】
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浙江省杭州市萧山区疾病预防控制中心
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年4期
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