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摘 要：为了探讨比较台农1号芒果“一年两熟”栽培过程中一次花和二次花的形态特性，对其一次花和二次花的花序长度、花朵直径、两性花比率、花粉活性、花粉量及花粉形态、大小进行了试验研究。结果表明：一次花和二次花的花序平均长度分别为30.74cm和20.67cm；一次花和二次花的直径平均长度分别为7.30mm和6.55mm；一次花和二次花的两性花比率较低，一次花的两性花比率为20.06%，二花的两性花比率为28.79%；一次花的花粉活性比二次花的花粉活性高，一次花的花粉活性为12.90%，二次花的花粉活性为7.63%；一次花的每花花药含花粉量为500个，二次花的每花花药含花粉量为333个；台农1号一次花和二次花的花粉形态可分为长椭圆形花粉、椭圆形花粉、近圆形花粉和不规则形花粉4个类型。
关键词：台农1号芒果；一次花；二次花；形态特征
中图分类号 S667.7 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）22-62-03
芒果（Mangifera indica L.）原产于亚洲南部热带的缅甸、印度、泰国等地，是世界五大热带名果之一，其果肉营养丰富、风味独特、芳香甜滑，有“热带果王”之美誉。果实成熟期一般为5～7月，刚好与其它水果的上市高峰期重叠，易造成丰产不丰收的问题。为均衡芒果果品的市场供应，提高芒果的产量及效益，目前芒果产期调节技术在世界热带地区已经得到了广泛研究和应用。为充分利用海南优越的气候条件，结合台农1号芒果容易开花的特性，在海南南部采用催花等技术，初步摸索了“一年两熟”高效栽培模式。第一熟的控梢促花时间是5月中下旬，中秋前后芒果开花，元旦前芒果上市；第二熟的催花时间是元旦前芒果采摘完毕后，5月中下旬可以采摘第二熟芒果。但是芒果二次开花花芽分化迅速，分化时间短，其具体发生过程和一、二次花的特性目前尚不清楚。为此，笔者对芒果“一年两熟”高效模式过程中一、二次花的特性进行了研究，为芒果“一年两熟”开花结实的机制研究和花期管理提供一定的理论依据。
1 材料与方法
1.1 材料 试验于2013年9月至2014年2月进行，供试材料为台农一号芒果“一年两熟”栽培模式过程中的一次花和二次花。芒果树管理水平中等，树龄为10a，试验地点设在海南省乐东县乐东丰源种植农民专业合作社。
1.2 方法 在台农1号芒果“一年两熟”栽培过程中，于一次花和二次花的盛花期，在5株树上不同方向随机选取生长健康、无病虫害的50个花序为材料，对花序长度、花直径、两性花比率、花粉活性、花粉量及花粉形态及大小进行了调查。
1.3 统计分析 数据采用SAS软件分析，各性状的测定方法如下：
1.3.1 花序长度 随机抽取50个正常花序，计算其平均值。
1.3.2 花朵直径 随机抽取50朵小花，用游标卡尺测量其直径，并取平均值，单位精确到0.01mm。
1.3.3 两性花比率的统计 台农一号芒果不同的树体上随机挑选50个正常花序，统计花序的两性花与雄花的数量及计算两性花比率。两性花比率的计算公式如下：
两性花比率（%）=两性花/（两性花+雄花）×100
1.3.4 花粉活性 花粉活性试验采用碘-碘化钾染色法[1-2]。
1.3.5 花粉量的测定 从即将开放的花中采集100个花药，置于培养皿中，加入4mL含吐温-20的蒸馏水，用小玻璃棒将花药捣碎使花粉充分散出悬浮于水中，混匀后用血半球计数板镜检观察统计，重复3次。计算公式如下：
[每花药含花粉量=0.1μL小方格中花粉粒数×10×1000×aN]
式中，a为加入的含吐温-20的蒸馏水mL数；N为所取的花药数[3-5]。
1.3.6 花粉形态及大小的观察 把干燥花粉涂在洁净的载玻片上，用Nikon Eclipse 80i型高级研究型正立荧光显微镜观察其形态并进行拍照，并用显微测量尺（NIS-tlem工具）测其纵、横径，5次重复，每次不少于50粒[2]。
2 结果与分析
2.1 台农1号芒果一次花和二次花的直径及花序长度的比较 台农1号芒果花序顶生，花序呈圆锥形，带叶的为混合花序。由试验得知：台农1号的花小，一次花的花朵直径为5.70～9.26mm，平均值为7.30为mm。二次花的花朵直径为5.42～7.88mm，平均值为6.55mm。一次花的花序长度为7.78～41.32cm，平均值为30.74cm，二次花的长度为15.88～24.61cm，平均值为20.67cm。对一次花、二次花的花朵直径及花序长度差异显著性分析，得出：一次花的花朵直径和二次花的花朵直径差异显著，一次花的花序长度和二次花的花序长度的差异极显著。
2.2 台农1号芒果一次花、二次花两性花比率的比较 台农1号芒果花序为圆锥花序，在一个花序中，花的开放次序是：花序中部先开放，接着在花序基部也相继开放，然后中、下部混杂开放，花序顶部的花最迟开放。由试验得知：一次花的盛花时期观察芒果花总数为3 629朵，其中两性花944朵，两性花比率为26.01%；二次开花观察芒果花总数为3 855朵，其中两性花为1 110朵，雄花为2478朵，两性花比率为28.79%。说明二次花的两性花比率比一次花的两性花比率高。
2.3 台农1号芒果一次花、二次花花粉活力的比较 对台农一号芒果花粉量和花粉染色活性进行了测定，结果如下：台农1号芒果一次花的每一花药含花粉粒平均数为500个，二次花的每一花药含花粉粒为333个，说明一次花的花粉粒的平均数比二次花的花粉粒的平均数多；一次花的花粉活力为12.90%，二次花的活力为7.63%，说明一次花的花粉活力比二次花的花粉活力高。
2.4 台农1号芒果一次花、二次花的花粉形态及纵径/横径的比较 2.4.1 花粉形态 图1表明，台农1号芒果一次花和二次花的花粉根据其形态可划分为4类，长椭圆形花粉（图2A）、椭圆形花粉（图2B）、近圆形花粉（图2C）和不规则形花粉（图2D）。一次花和二次花的花粉形态以长椭圆形花粉和椭圆形花粉占多数，近圆形花粉和不规则形花粉占少数，其中一次花的花粉中长椭圆形花粉为40.03%，椭圆形花粉为30.45%，近圆形花粉为15.18%，不规则形花粉为14.35%；二次花的花粉中长椭圆形花粉为37.70%，椭圆形花粉为27.87%，近圆形花粉为18.03%，不规则形花粉为16.39%。
[C：近圆形花粉][D：不规则花粉][A：长椭圆形花粉][B：椭圆形花粉]
2.4.2 纵径/横径比较 图2表明：二次花中两性花的长椭圆形花粉、椭圆形花粉、近圆形花粉的纵径/横径的百分比都比一次花中两性花的纵径/横径的百分比大，但不规则花粉的相反；二次花中两性花的近圆形花粉的纵径/横径的百分比最大为92.48%，一次花中两性花的长椭圆形花粉的纵径/横径的百分比最小为48.08%。
3 结论与讨论
芒果性喜高温，开花期要求较高的温度，花粉粒在15℃以下不萌发，需在25℃以上才会萌发良好；一般情况下，温度越低，花粉储藏寿命越长，温度高增强了花粉呼吸强度，易导致花粉营养枯竭；在一定范围内，相对湿度与花粉储藏寿命呈负相关性[5-6]。在初花期，花粉粒的生活力很低，而后逐渐增强[7]。由本次试验结果表明，台农1号芒果的花粉活力很低，第一次花的花粉活力仅有12.90%，第二次花的花粉活力更少，仅有7.63%；两性花比率为26.01%～28.79%；大量的雄花开放消耗了树体大量的营养，不利于两性花的正常坐果；雄花多数着生于花穗的基部，而两性花多着生在花穗顶部和中部。因此，人工摘除早花穗必须从花穗分枝基部摘除，不宜采取短截；此外，在芒果花期管理过程中，应加强水肥管理，利用植物生长调节剂配置好其它品种提供异花授粉，采用招引苍蝇方法调节花期，从而提高其花粉活力及两性花比率，以提高坐果率，从而达到增产的目的。
参考文献
[1]申书兴.园艺植物育种学实验指导[M].北京：中国农业大学出版社，2002：10-16.
[2]刘艳玲，夏仁学，李国怀，等.柑橘种间体细胞杂种花器官特性及花粉育性[J].山地农业生物学报，2005，24（1）：53-56.
[3]刘玲，王玖瑞，刘孟军，等.枣不同品种花粉量和花粉萌发率的研究[J].植物遗传资源学报，2006，7（3）：338-341.
[4]谢鹏，谭晓风，李芳东，等.6个杏李品种花粉量及花粉萌发率测[J].中国南方果树，2009，38（2）：34-35.
[5]华南热作研究院热作所果树组.对川南浙南及福建杧果适应性调查报告[J].热带作物研究，1980（2）：134-140.
[6]黄春球，宋天顺，李明静，等.白芨花粉活力测定与花粉保存[J].北方园艺，2011（3）：182-184.
[7]柳建良.芒果花器官研究动态[J].热带农业科学，1988，4：49-53.
[8]廖镜思.红花杧果产量不稳的原因与解决措施[J].果树科学，1994，11（3）：201-203.
（责编：张宏民）
关键词：台农1号芒果；一次花；二次花；形态特征
中图分类号 S667.7 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）22-62-03
芒果（Mangifera indica L.）原产于亚洲南部热带的缅甸、印度、泰国等地，是世界五大热带名果之一，其果肉营养丰富、风味独特、芳香甜滑，有“热带果王”之美誉。果实成熟期一般为5～7月，刚好与其它水果的上市高峰期重叠，易造成丰产不丰收的问题。为均衡芒果果品的市场供应，提高芒果的产量及效益，目前芒果产期调节技术在世界热带地区已经得到了广泛研究和应用。为充分利用海南优越的气候条件，结合台农1号芒果容易开花的特性，在海南南部采用催花等技术，初步摸索了“一年两熟”高效栽培模式。第一熟的控梢促花时间是5月中下旬，中秋前后芒果开花，元旦前芒果上市；第二熟的催花时间是元旦前芒果采摘完毕后，5月中下旬可以采摘第二熟芒果。但是芒果二次开花花芽分化迅速，分化时间短，其具体发生过程和一、二次花的特性目前尚不清楚。为此，笔者对芒果“一年两熟”高效模式过程中一、二次花的特性进行了研究，为芒果“一年两熟”开花结实的机制研究和花期管理提供一定的理论依据。
1 材料与方法
1.1 材料 试验于2013年9月至2014年2月进行，供试材料为台农一号芒果“一年两熟”栽培模式过程中的一次花和二次花。芒果树管理水平中等，树龄为10a，试验地点设在海南省乐东县乐东丰源种植农民专业合作社。
1.2 方法 在台农1号芒果“一年两熟”栽培过程中，于一次花和二次花的盛花期，在5株树上不同方向随机选取生长健康、无病虫害的50个花序为材料，对花序长度、花直径、两性花比率、花粉活性、花粉量及花粉形态及大小进行了调查。
1.3 统计分析 数据采用SAS软件分析，各性状的测定方法如下：
1.3.1 花序长度 随机抽取50个正常花序，计算其平均值。
1.3.2 花朵直径 随机抽取50朵小花，用游标卡尺测量其直径，并取平均值，单位精确到0.01mm。
1.3.3 两性花比率的统计 台农一号芒果不同的树体上随机挑选50个正常花序，统计花序的两性花与雄花的数量及计算两性花比率。两性花比率的计算公式如下：
两性花比率（%）=两性花/（两性花+雄花）×100
1.3.4 花粉活性 花粉活性试验采用碘-碘化钾染色法[1-2]。
1.3.5 花粉量的测定 从即将开放的花中采集100个花药，置于培养皿中，加入4mL含吐温-20的蒸馏水，用小玻璃棒将花药捣碎使花粉充分散出悬浮于水中，混匀后用血半球计数板镜检观察统计，重复3次。计算公式如下：
[每花药含花粉量=0.1μL小方格中花粉粒数×10×1000×aN]
式中，a为加入的含吐温-20的蒸馏水mL数；N为所取的花药数[3-5]。
1.3.6 花粉形态及大小的观察 把干燥花粉涂在洁净的载玻片上，用Nikon Eclipse 80i型高级研究型正立荧光显微镜观察其形态并进行拍照，并用显微测量尺（NIS-tlem工具）测其纵、横径，5次重复，每次不少于50粒[2]。
2 结果与分析
2.1 台农1号芒果一次花和二次花的直径及花序长度的比较 台农1号芒果花序顶生，花序呈圆锥形，带叶的为混合花序。由试验得知：台农1号的花小，一次花的花朵直径为5.70～9.26mm，平均值为7.30为mm。二次花的花朵直径为5.42～7.88mm，平均值为6.55mm。一次花的花序长度为7.78～41.32cm，平均值为30.74cm，二次花的长度为15.88～24.61cm，平均值为20.67cm。对一次花、二次花的花朵直径及花序长度差异显著性分析，得出：一次花的花朵直径和二次花的花朵直径差异显著，一次花的花序长度和二次花的花序长度的差异极显著。
2.2 台农1号芒果一次花、二次花两性花比率的比较 台农1号芒果花序为圆锥花序，在一个花序中，花的开放次序是：花序中部先开放，接着在花序基部也相继开放，然后中、下部混杂开放，花序顶部的花最迟开放。由试验得知：一次花的盛花时期观察芒果花总数为3 629朵，其中两性花944朵，两性花比率为26.01%；二次开花观察芒果花总数为3 855朵，其中两性花为1 110朵，雄花为2478朵，两性花比率为28.79%。说明二次花的两性花比率比一次花的两性花比率高。
2.3 台农1号芒果一次花、二次花花粉活力的比较 对台农一号芒果花粉量和花粉染色活性进行了测定，结果如下：台农1号芒果一次花的每一花药含花粉粒平均数为500个，二次花的每一花药含花粉粒为333个，说明一次花的花粉粒的平均数比二次花的花粉粒的平均数多；一次花的花粉活力为12.90%，二次花的活力为7.63%，说明一次花的花粉活力比二次花的花粉活力高。
2.4 台农1号芒果一次花、二次花的花粉形态及纵径/横径的比较 2.4.1 花粉形态 图1表明，台农1号芒果一次花和二次花的花粉根据其形态可划分为4类，长椭圆形花粉（图2A）、椭圆形花粉（图2B）、近圆形花粉（图2C）和不规则形花粉（图2D）。一次花和二次花的花粉形态以长椭圆形花粉和椭圆形花粉占多数，近圆形花粉和不规则形花粉占少数，其中一次花的花粉中长椭圆形花粉为40.03%，椭圆形花粉为30.45%，近圆形花粉为15.18%，不规则形花粉为14.35%；二次花的花粉中长椭圆形花粉为37.70%，椭圆形花粉为27.87%，近圆形花粉为18.03%，不规则形花粉为16.39%。
[C：近圆形花粉]
2.4.2 纵径/横径比较 图2表明：二次花中两性花的长椭圆形花粉、椭圆形花粉、近圆形花粉的纵径/横径的百分比都比一次花中两性花的纵径/横径的百分比大，但不规则花粉的相反；二次花中两性花的近圆形花粉的纵径/横径的百分比最大为92.48%，一次花中两性花的长椭圆形花粉的纵径/横径的百分比最小为48.08%。
3 结论与讨论
芒果性喜高温，开花期要求较高的温度，花粉粒在15℃以下不萌发，需在25℃以上才会萌发良好；一般情况下，温度越低，花粉储藏寿命越长，温度高增强了花粉呼吸强度，易导致花粉营养枯竭；在一定范围内，相对湿度与花粉储藏寿命呈负相关性[5-6]。在初花期，花粉粒的生活力很低，而后逐渐增强[7]。由本次试验结果表明，台农1号芒果的花粉活力很低，第一次花的花粉活力仅有12.90%，第二次花的花粉活力更少，仅有7.63%；两性花比率为26.01%～28.79%；大量的雄花开放消耗了树体大量的营养，不利于两性花的正常坐果；雄花多数着生于花穗的基部，而两性花多着生在花穗顶部和中部。因此，人工摘除早花穗必须从花穗分枝基部摘除，不宜采取短截；此外，在芒果花期管理过程中，应加强水肥管理，利用植物生长调节剂配置好其它品种提供异花授粉，采用招引苍蝇方法调节花期，从而提高其花粉活力及两性花比率，以提高坐果率，从而达到增产的目的。
参考文献
[1]申书兴.园艺植物育种学实验指导[M].北京：中国农业大学出版社，2002：10-16.
[2]刘艳玲，夏仁学，李国怀，等.柑橘种间体细胞杂种花器官特性及花粉育性[J].山地农业生物学报，2005，24（1）：53-56.
[3]刘玲，王玖瑞，刘孟军，等.枣不同品种花粉量和花粉萌发率的研究[J].植物遗传资源学报，2006，7（3）：338-341.
[4]谢鹏，谭晓风，李芳东，等.6个杏李品种花粉量及花粉萌发率测[J].中国南方果树，2009，38（2）：34-35.
[5]华南热作研究院热作所果树组.对川南浙南及福建杧果适应性调查报告[J].热带作物研究，1980（2）：134-140.
[6]黄春球，宋天顺，李明静，等.白芨花粉活力测定与花粉保存[J].北方园艺，2011（3）：182-184.
[7]柳建良.芒果花器官研究动态[J].热带农业科学，1988，4：49-53.
[8]廖镜思.红花杧果产量不稳的原因与解决措施[J].果树科学，1994，11（3）：201-203.
（责编：张宏民）