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对ＤＥＴＡ作添加剂，粉末直接进样法进行了研究，提出了石墨杯原子吸收光谱法测定大米中微量铜的方法。方法上有使用试剂种类少、制样简单、减少或避免了污染和被测元素的损失等优点。方法的准确度和精密度都令人满意。该法不仅适合于大米的分析，也能应用于小麦、玉米等其它粮食作物中铜的测定。因毋需其它特殊装置，易于推广应用。