【摘 要】
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回老家,母亲喜滋滋地对我说:“今天给你做顿好吃的,绝对的美味。”我不由得心生好奇,便在厨房里四处寻找,结果找到一盆黑糊糊的东西。母亲告诉我:“这是地木耳,营养丰富着呢
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回老家,母亲喜滋滋地对我说:“今天给你做顿好吃的,绝对的美味。”我不由得心生好奇,便在厨房里四处寻找,结果找到一盆黑糊糊的东西。母亲告诉我:“这是地木耳,营养丰富着呢。我买了点排骨,就拿这个给你煲点汤。”我很少听说地木耳,不知其味。但看这东西,洗起来应该是挺麻烦的。母亲先除去地木耳上的灰尘和残渣,用盆子装起来,再一片一片地洗,洗得甚是仔细。反反复复清洗了四五次,母亲这才满意地将其倒在一个不锈钢盆子里。本以为这样就算完工,哪知道还有最后一道工序,她烧了一锅滚开水,将地木耳烫一遍。原本黑色神奇地木耳变成了透明
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