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农产品市场发展一个关键因素就是标准化的实施。目前我国农产品标准体系已经逐渐形成,但在农产品市场交易中“有标不采”的现象仍然十分突出,导致我国农产品市场依然十分混乱。究其原因,是因为农产品自身的特殊性以及监管体系的不完善。要培育完善而成熟的农产品市场,就必须认识到农产品标准化监管机制的特殊性,利用各种监管机制有效地进行监控。