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通过对膨化食品中甜蜜素（环已基氨基磺酸钠）的检测技术研究,建立了气相色谱法快速测定膨化食品中甜蜜素含量的方法。结果表明,用气相色谱法检测膨化食品中甜蜜素操作简单,可靠便捷。对膨化食品中甜蜜素含量的检测具有重要意义。
气相色谱法检测膨化食品中的甜蜜素含量
【摘 要】
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通过对膨化食品中甜蜜素（环已基氨基磺酸钠）的检测技术研究,建立了气相色谱法快速测定膨化食品中甜蜜素含量的方法。结果表明,用气相色谱法检测膨化食品中甜蜜素操作简单,可靠
【机 构】
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贵州省理化测试分析研究中心
【出 处】
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贵州科学
【发表日期】
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2010年4期
【基金项目】
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贵州省自然科学基金,黔科合J字[2009]2101号
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