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本文译自日文期刊《横械研究》,以气、液二相流涉及的各个领域、各个方面的问题为对象,比较全面地系统地阐述了气、液二相流的流动和传热过程的基本理论及研究现状(包括研究方法的介绍),并提供了大量的参考文献,可供制冷、空调、食品冷冻冷藏技术、热管技术、动力工程、化学工程、原子能利用及国防科学技术等有关部门的工程技术人员和科研人员学习参考,也可供高等工科院校师生及研究生参考。