上海出台史上最严食品安全地方法规 解读《上海市食品安全条例》(三)

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3.调整了食品安全地方标准与企业标准备案的职责部门对没有食品安全国家标准的地方特色食品,由上海市卫生计生部门会同上海市食品药品监督管理部门制定、公布上海市食品安全地方标准,并报国务院卫生计生部门备案。食品安全地方标准应当供公众免费查阅。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据,并向社会公布。同时,鼓励食品生产企业制定严于食品安 3. Adjusting food safety local standard and enterprise standard filing duty department For food without local standards of national specialties, the Shanghai Health and Family Planning Department in conjunction with the Shanghai Food and Drug Administration formulated and promulgated the local standards for food safety in Shanghai, And report it to the health and family planning department under the State Council for the record. Local standards for food safety should be freely available to the public. If the food produced by the enterprise does not have the national food safety standards or local standards, it shall formulate the enterprise standards as the basis for organizing the production and make it public to the public. At the same time, food production enterprises should be encouraged to formulate strict food safety regulations
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