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黄瓜又名青瓜、剌瓜，属葫芦科，一年生蔓生或攀缘草本。原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，最初为野生，瓜带黑刺，味道非常苦，不能食用，后经长期栽培、改良，才成为脆甜可口的黄瓜。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，瓜身也有白色的有些刺手的自刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，
黄瓜栽培技术浅析
【摘 要】
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黄瓜又名青瓜、剌瓜，属葫芦科，一年生蔓生或攀缘草本。原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，最初为野生，瓜带黑刺，味道非常苦，不能食用，后经长期栽培、改良，才成为脆甜可口的黄瓜。黄
【机 构】
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黑龙江省海伦市农业技术推广中心
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2014年1期
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