烹调小窍门五则

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一、巧去松花蛋异味 除去松茶蛋碱涩味的巧法,是把鲜姜切成末,加醋调成汁,浇在切开的松花蛋上即可。而且还能解毒杀菌。或用少许醋、辣椒油、葱花、味精、酱油,对 First, clever to loose egg smell Remove the tea egg base astringency of clever law, is to cut into fresh ginger, vinegar into juice, poured in cut open the egg can be. But also detoxification sterilization. Or with a little vinegar, chili oil, green onion, MSG, soy sauce, right
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