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自上世纪南茶北引以来，山东省主要以生产卷瞌型绿茶为主，常见的有雪青茶、浮来青茶和泰山女儿茶等。近年来，由于扁形茶外形扁平光滑，非常有特色，受到了高端消费者的青睐，各地纷纷开始炒制扁形茶，如海青翠龙、浏园春龙井茶等。现将有关加工技术要点总结如下：
山东省扁形绿茶加工技术
【摘 要】
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自上世纪南茶北引以来，山东省主要以生产卷瞌型绿茶为主，常见的有雪青茶、浮来青茶和泰山女儿茶等。近年来，由于扁形茶外形扁平光滑，非常有特色，受到了高端消费者的青睐，各地纷纷开
【出 处】
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农业知识：致富与农资
【发表日期】
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2014年9期
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