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我国红薯种植面积很大,年栽种面积约500万hm2,年产红薯块根约9400万t,鲜红薯秧2亿多t,风干后的干红薯秧约2550万t。干红薯秧粗蛋白达16%,粗脂肪6%左右,且容易消化吸收,是一种优质的奶牛饲草饲料资源,而鲜红薯秧更是奶牛优良的青绿饲料。下面笔者就红薯秧在奶牛饲养中的饲喂技术作一下介绍：