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<正> 土族居住在青海省互助、民和、大通、乐都等县,位于青海湖东北湟水与大通河之间,人口近20万。甘肃卓尼地区也有土族分布。土族自称“察汗蒙古”、“蒙古勒”,意思就是“白蒙古”。土族也有“土昆”、“土户家”的自称和他称。土族语言属蒙古语族,现有部份人转用汉语,大多数人兼通蒙、藏、汉语。
土族饮食风尚
【摘 要】
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<正> 土族居住在青海省互助、民和、大通、乐都等县,位于青海湖东北湟水与大通河之间,人口近20万。甘肃卓尼地区也有土族分布。土族自称“察汗蒙古”、“蒙古勒”,意思就是“
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2000年04期
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