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本文针对我国加工食品质量安全的现状,分析了当前农产品加工业发展中存在的总体发展水平不高、企业规模小、加工原料基地建设滞后、质量安全关键控制技术发展落后、行业标准及质量安全管理体系不健全等问题。
基于加工食品质量安全的我国农产品加工业发展问题分析
【摘 要】
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本文针对我国加工食品质量安全的现状,分析了当前农产品加工业发展中存在的总体发展水平不高、企业规模小、加工原料基地建设滞后、质量安全关键控制技术发展落后、行业标准
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所
【出 处】
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中国科技论坛
【发表日期】
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2008年12期
【基金项目】
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科研院所社会公益研究专项《农产品质量安全预警技术与信息支撑体系研究》(2005DIB4J039)
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