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期刊论文
复合气调保鲜包装机保鲜技术的应用
复合气调保鲜包装机保鲜技术的应用
来源 :农机使用与维修 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cbxabc
【摘 要】
:
采用复合气调包装是目前食品包装上较为先进的保鲜技术,不但能保证食品的原汁、原味,还能保持原貌,且成本低廉,其发展前景极为乐观。
【作 者】
:
王树刚
【机 构】
:
唐山职业技术学院机电工程系
【出 处】
:
农机使用与维修
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
复合气调
保鲜
综述
包装技术
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采用复合气调包装是目前食品包装上较为先进的保鲜技术,不但能保证食品的原汁、原味,还能保持原貌,且成本低廉,其发展前景极为乐观。
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