抗坏血酸在半胱氨酸自组装膜上的电化学行为及应用

来源 :大连民族学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：erikwg

【摘要】

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半胱氨酸自组装修饰金修饰电极对抗坏血酸(Vc)具有很高的电催化氧化活性.在pH 2.0的0.1 mol/L缓冲溶液中,可得到一对准可逆的氧化还原峰.电极反应受扩散控制.氧化峰电流与抗

【作者】

：

王亮张丽影张伟王鸿静范圣第

【机构】

：

大连民族学院

【出处】

：

大连民族学院学报

【发表日期】

：

2005年5期

【关键词】

：

抗坏血酸半胱氨酸自组装膜电化学 ascorbic acid cysteine self-assembled monolayers electrocatal

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半胱氨酸自组装修饰金修饰电极对抗坏血酸(Vc)具有很高的电催化氧化活性.在pH 2.0的0.1 mol/L缓冲溶液中,可得到一对准可逆的氧化还原峰.电极反应受扩散控制.氧化峰电流与抗坏血酸浓度在5.0×10-6～1.1×10-3 mol/L范围内成线性关系,检测限为1.0×10-6mol/L.该分析方法应用于果汁中的抗坏血酸分析,结果令人满意.

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