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四月金陵,草长莺飞,一年一度的中国国际食品安全技术论坛在春光明媚的南京召开。本次论坛上,检测技术特别是快检技术得到了极大的关注,也许这个春天不仅意味着节气上的春天,更意味着中国食品安全检测技术发展的春天已经到来。在新修订的《食品安全法》中,快检技术得到了认可与支持,而实验室检测技术也达到了与世界同步的水平,并向更高峰迈进。