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目的比较用纸片法与用发酵法对不同样品大肠菌群的检测结果。方法以糖果、糕点、肉制品、酒类、冷冻饮品和水质为检测样品,应用纸片法与发酵法对大肠菌群进行检测,比较检测结果。结果纸片法与发酵法检测自然状态的5种样品的大肠菌群结果比较符合率为98.92%,2种方法检测结果无明显差异(P>0.05)。结论纸片法简易可行、快速方便,更适用于基层化验室。