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英国"学徒制"培养应用型人才培养模式取得了显著成就。根据学徒制等级不同,可分为3至7级学徒制,其中6、7级为最高等级。通过分析英国高等教育食品专业应用型人才培养模式,对比我国地方高校食品专业应用型人才培养特点,为我国食品应用型人才培养提供思考和建议。
中英应用型食品人才培养模式的对比与思考
【摘 要】
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英国"学徒制"培养应用型人才培养模式取得了显著成就。根据学徒制等级不同,可分为3至7级学徒制,其中6、7级为最高等级。通过分析英国高等教育食品专业应用型人才培养模式,对
【机 构】
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韶关学院英东食品科学与工程学院;
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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广东省教学团队项目(201497-50);广东省本科高校教学质量与教学改革工程项目食品科学与工程重点专业(粤教高函[2017] 214号);韶关学院第十六批校级教育教学改革项目(SYJY20151659)
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