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一、土壤选择及整地魔芋宜选择半阴、温暖、湿润的地区栽培，单作、套作均可。最好选择土层深厚、肥沃、有机质含量高、疏松并经常保持湿润而无积水的壤土或沙壤土。魔芋是喜中性和酸性的植物，在大面积种植前应测定土壤酸碱度，以pH值5.5~7为宜，若酸性过强，可撒施石灰、草木灰和农家有机肥的方法进行土壤改良。而对碱性土壤，可增施有机肥、石膏、亚硫酸钙等进行改良。生产田要在冬前深耕，深耕时要重施基肥，肥料用量因土壤养分含量、芋种大小及种龄而异，1年生种芋每667m2施氮8~11kg、磷5.5~7.5kg、钾7.5~12k